Gæðaskjal númer....: LBE-123
Útgefið.........................: 18.11.2024
Útgáfa..........................: 4.0
Ábyrgðarmaður........: Fagsviðsstjóri samræmingar og HACCP
Kafli...............................: 07.03.01 Matvæli
Grunnreglur úttekta á HACCP (audits)
Skjalið tengist vinnulýsingu VLY-002 Eftirlit; Sláturhús, vinnsla matvæla og fóðurs og skoðunarhandbókum LBE-008 fyrir matvæli og LBE-079 fyrir fóður.
Ferlar
VRF-021 Eftirlit
Tilvísanir í staðla
ISO 9001:2015 Gæðastjórnunarkerfi