Gæðaskjal númer....: LBE-123
Útgefið.........................: 26.8.2021
Útgáfa..........................: 3.0
Ábyrgðarmaður........: Fagsviðsstjóri sjávarafurða
Kafli...............................: 07.03.01 Matvæli
Grunnreglur innri úttekta á HACCP (audits)
Skjalið tengist vinnulýsingu VLY-002 Eftirlit; Sláturhús, vinnsla matvæla og fóðurs og skoðunarhandbókum LBE-008 fyrir matvæli og LBE-079 fyrir fóður.
Ferlar
VRF-021 Eftirlit
Tilvísanir í staðla
ISO 9001:2015 Gæðastjórnunarkerfi